产品简介
裹粉机是一种网带式的商用裹涂设备,能够自动完成产品的上粉过程,适应于各种预上粉、混合粉等。产品进入下网带,底部及侧面沾满粉,从上料斗流下的粉将产品上部覆盖,经过压辊压紧(上下网带上的粉厚度可方便调节)。上粉后经风淋,将多余的粉吹落。
上粉机与上浆机、上面包屑机配合使用,亦可单独使用。可以对市场**行的汉堡肉饼、麦乐鸡块、鱼香汉堡肉饼、土豆饼、南瓜饼、肉串等产品进行上粉处理,是食品工厂理想的上粉设备。
技术参数
品牌:优品 | 型号:YPSF-400 | 类型:裹粉 |
加工定制:是 | 功率:1.5kw | 电源电压:380v |
外形尺寸:3400*1100*2200mm | 产量:200-500kg | 裹粉流量:可调 |
适应范围:食品类上料裹粉 | 重量:350kg | 材质:304不锈钢 |
网带速度:3-15m/min |
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设备特点
1.适用于预上粉、面粉、面包粉、土豆粉、混合粉及细面包屑。
2.可以给衔接上浆机、上面包屑机、成型机、油炸机等设备。
3.操作方便,卫生、安全可靠。
4.整机选用不锈钢材料及其他食品用材质,符合卫生标准,符合HACCP标准,便于清洗。
设备适用范围条状、块状、片状产品裹浆;鸡柳、鸡排、琵琶腿、鸡米花、幸运鸡块、肉饼、鸡柳棒、玉米饼、茄盒、藕合、里脊肉饼、牛排、地瓜丸、地瓜条、牛蒡片、藕片、春卷、锅包肉等均可上浆;水产品深加工过程中的鱼条、鱿鱼条、虾仁、扇贝、蝴蝶虾、鱼片、鱼块、鱼排、鱿鱼片、小银鱼、牡蛎、米兰虾球、唐杨虾、蝴蝶虾、鱼糜制品等表面面包屑的包裹;方便食品类型中的薯片、薯块、香芋地瓜丸、土豆饼、红薯饼、魔芋饼、山芋丸、肉片、面卷、海苔肉卷、唐杨食品、鱼香肉饼、天妇罗等表面味料的包裹。
设备使用注意事项
1.设备要放在水平地面上,带轮的设备需要把脚轮的刹车打开,防止设备滑动。
2.按设备额定电压接好电源。
3.设备操作时,切勿把手伸进设备内部。
4.设备工作完毕后,一定要线切断电源,才能对机器进行拆洗。
5.电路部分不能冲洗,拆洗时一定要注意刀具等部件刮伤手臂。
设备保养事项
1.每次清洗设备和与食物接触的部件时,要用干布擦干水分才能组长到机器上。
2.每个季度要给设备上的轴承、链条、齿轮等传动部件加润滑油。
3.电控箱要定期检查,确保线路安全,正常工作。