优品食品机械电加热蔬菜油炸线基本结构:1 ,油温自动控制系统、自动提升系统、自动过滤刮渣系统
2、加热系统:电加热管、导热油、煤、天燃气、液化气
3、网带输送系统:变频调速,可定量、定时输送
3、自动过滤系统:动态循环系统
该设备通过限位控制、分区控温、科学利用植物油与动物油的比重关系使所炸肉类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层,所炸食物不但色、香、味俱佳、外观干净美观、且提高了产品品质,延长货架期。
2、设备采取了从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,仰制酸价的升高,从而延长炸油的使用寿命。
3、在炸制食品过程中产生的食物残渣、多余水份、重金属很快脱离高温区沉入低温区,随水排掉,当炸油过份干燥时,水层又可供给炸制油层适当的水份,使所炸食品不会出现焦化、炭化现象,能有效控制致癌物质的产生,保证食用者的健康。