①煎炸油滤油机具有过滤精度高、节省能源、操作简便等特点,本煎炸油过滤机广泛用于出口油炸食品、国内油炸食品(如:薯片、下条、炸鸡炸鱼、方便面、沙琪玛、油炸果仁、罐头、、、)等油炸食品生产厂家使用。
②本煎炸油过滤机设有自动安全系统,遇到油管堵塞或滤层堵塞,会自动发出警示,并立即自动停机。
③用在煎炸油过滤机中的滤油粉具有较强的表面活性,具有很强的动态正电荷,可吸附煎炸油中的游离脂肪酸、过氧化物、胶体及较细小的微粒杂质。煎炸油过滤机所用的过滤纸以1佳的孔隙率和透气度,基本隔除了5μ以上的微粒杂质。助滤剂及过滤纸均经过食品卫生检验监督所测定,符合食品卫生标准。
2、使用本煎炸油过滤机过滤后有以下功效:
①煎炸油过滤机能有效滤除煎炸油中的悬浮微粒杂质,明显改善煎炸环境;
②煎炸油过滤机能抑制煎炸油酸价的增高减缓氧化;
③煎炸油过滤机能大大的延长煎炸油的使用期;
④煎炸油滤油机能改善油炸食品的外观和质量。
3、技术参数:
滤油量:(以新油170℃为基准)
真空室直径: φ600(毫米)
过滤面积:0.62(平方米) ;
进出管道直径 :进口 1.5B(英寸),出口 1B( 英寸);
过滤纸用量 :3段式 3张/次
助滤剂用量:3段式 0.4-0.8 kg/次,
总功率:1.5千瓦(380V)
外形尺寸(长*宽*高):850*850*1000
真空滤油机安装和使用方法
①立式离心滤油机底脚上已设计有地脚螺栓孔。
②安装滤油机时,要求浇注混泥土基础,地面坚实平整结合牢固,基面与滤油机地脚板中间加垫相胶板或木板不留空隙,然后上紧底脚螺栓。
③合上电源当电机运转正常时,把搅拌好的毛油倒进漏油斗内运转2-4分钟,把电源断开、转鼓停止旋转后纯净油自动从出油管流出。
④清理油渣时把快开螺丝打开,掀开上盖,用铲子在中心孔清理内桶壁上的油渣。
⑤用一段时间,把里外桶上盖打开,再把内桶中心分油盘螺栓卸开,然后手提内桶口向上拉,内桶提出后,清理外桶内底溢流西渣、再把内桶装上。