本公司以“服务为根,质量为本”为经营宗旨,以合理的价格,提供优质的产品和完善的售后服务,以客户需求为导向,不断创新,以提高客户生产效率为己任,为客户带来高效的现场解决方案。
此设备广泛应用于油炸食品的上浆(即裹面糊)工作,可与全自动肉饼成型机配合使用,亦可单独使用。可以对市场**行的汉堡肉饼,麦乐鸡块,鱼香汉堡肉饼,土豆饼,南瓜饼,肉串等产品进行上浆处理。是快餐店,配送中心,食品工厂理想的上浆设备。
整机选用304不锈钢材料及其他食品用材质制造,符合卫生标准,符合食品安全标准,便于清洗。
能自动完成上浆过程,产品经过上下网带,在浆液中沾满浆液,上浆后的产品经风淋,避免过多的浆料进入下道工序。
技术参数:
订货号 | 优品YP-上浆机 | 加工定制 | 是 | 货号 | 优品YP-上浆机 |
种类 | 上浆机 | 品牌 | 优品 | 型号 | YPSJ-400 |
电压 | 380(V) | 功率 | 1.1(kw) | 净重 | 150(kg) |
包装 | 木箱、托盘 | 外形尺寸 | 1700*650*1000(mm) | 产品用途 | 食品上浆、裹粉 |
适用范围:
条状、块状、片状产品裹浆;鸡柳、鸡排、琵琶腿、鸡米花、幸运鸡块、肉饼、鸡柳棒、玉米饼、茄盒、藕合、里脊肉饼、牛排、地瓜丸、春卷、锅包肉等均可上浆;
水产品深加工过程中的鱼条、鱿鱼条、虾仁、扇贝、蝴蝶虾、鱼片、鱼块、鱼排、鱿鱼片、小银鱼、牡蛎等表面面包屑的包裹;
方便食品类型中的薯片、薯块、香芋地瓜丸、魔芋饼、肉片、面卷、海苔肉卷、唐杨食品、天妇罗等表面味料的包裹。
多用途,使用原材料广,产品丰富;可以衔接上粉(屑)机,肉饼成型机,油炸机等设备;稀浆,浓浆均可使用,操作方便,卫生安全可靠。
上浆机适应原料及产品
类型 | 肉类 | 水产 | 蔬菜类 | 混合类 |
原料 | 鸡肉、牛肉、猪肉、羊肉、等 | 鱼肉、鱼、虾、鱿鱼等 | 马铃薯、红薯、南瓜、胡萝卜、青豆等 | 肉菜混合、水产与肉混合 |
产品 | 上校鸡块、麦乐鸡块、汉堡肉饼、可口牛排、鸡排、肉排、肉饼、各类肉串等 | 鱼排、鱼香汉堡肉饼、甜不辣、肉串、关东煮等 | 土豆饼、南瓜饼、蔬菜汉堡饼 | 各类汉堡饼,关东煮等食品
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1.用油量少,本设备用油0.6立方。
2.用电量小,实际生产过程中60kw。
3.耗电功率大小可控。
4、制作工艺**前,减少焊接与受热变形,以组装为主。
5、边工作边除渣系统,提高食用油利用率。
6、完善的操控系统,大屏plc智能控制,防护开关齐全。
7.内架体分多层提升,便于清理维护。
8.30套加热管合理布置,内循环调节油温,油温稳定性好,温差0.5℃。
9.油炸产品质量好,色泽一致,成品率高。
10.产品做工精细,外形美观。
11.配备全自动灭火装置,应急紧急状况。