按照面浆制作工艺要求将面浆制好,面浆经过圆型烤轮加热烘烤后,成为固定厚度的春卷皮或者其它片状食品。
将制好的面浆放入浆桶内,当烤轮加热至160℃后,开动浆泵将面浆送至喷嘴处,操作离合器操作杆,使面浆粘附在烤轮的圆弧表面,随烤轮旋转过270-300度角时,面浆熟化,自动与烤轮分离,形成固定厚度的春卷皮或立即卷包春卷。烤轮加热方式分为电磁加热、电加热和燃气加热供用户选择。
型号L | 300 | 200 | 150 |
电压V | 220/380 | 220/380 | 220/380 |
加热方式 | 电热/燃加热/电磁加热 | 电热/燃加热/电磁加热 | 电热/燃加热/电磁加热 |
产能P/S | 600-1000 | 1500-2000 | 2000-3500 |
主机动力KW | 0.12 | 0.3 | 0.3 |
电热功率KW | 5.5KW或者燃气加热 | 5.5KW或者燃气加热 | 5.5KW或者燃气加热 |
上料动力KW | 0.55 | 0.75 | 1.1 |
面皮较宽MM | 200 | 300 | 300 |
面皮厚度MM | 0.2-1.0 | 0.2-1.0 | 0.2-1.0 |
外形尺寸MM | 2300*800*1400 | 2300*700*1350 | 2300*750*1550 |
1、全自动春卷皮机机能自动完成面皮的搅拌、成型、输出风冷等工序,可以与下馅机,油炸机,油炸机,速冻机,包装机连成熟食全自动生产线。适用于面制品、烤鸭饼、春卷皮、咖喱皮、蛋饺皮、荷叶饼的成型。根据客户要求定制有多种模具。
2、电器部分:采用德国的PLC处理器,触摸屏操作。中英文操作系统,故障自动报警系统。
3、驱动装置:采用变频调速运行平稳,保证速度的同时保证产品熟制效果。
4、温控装置:采用直触式探温保证温度的准确性,便于操控。
5、加热部门:采用天然气、液化气、电加热。
6、面浆输送:采用不锈钢齿轮泵输送,流量可控、运行平稳、输送均匀、无面筋产生、清洗方便、平稳低噪。
天然气加热优点:经济节能、移动方便、安装简单;电加热优点:温度精准、升温迅速、利用率高、安全方便、维修方便。(根据客户要求选配)
电磁加热优点:相同温度下,功耗大大降低;升温更快,效率更高,产量更大;加热单元自身不发热,无维护保护费用。
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